De Société des Maîtres d'Hôtel (SMH) is een vereniging van leidinggevende professionele gastheren en gastvrouwen. Met hospitality hoog in het vaandel zorgen wij dat onze gasten zich thuis voelen. Een maître d’hôtel staat voor klantvriendelijke, kwalitatieve en onberispelijke service, van zichzelf en zijn collega’s. Inlevingsvermogen, efficiëntie, gastgericht denken en leiding geven zijn de vereisten die een SMH maître d’hôtel moet hebben.